ページ1:

ระบบย่อยอาหาร
1) ประเภทของระบบอาหาร
เกณฑ์ที่เน้น
ไม่มีทางเดินอาหาร
เกณฑ์การมีทางเดินอาหาร -ผีทางเดินอาหาร
เกณฑ์ ลักษณะของทางเดินอาหาร ทางเดินอาหารไม่สมบูรณ์ * มีรูเปิดเพียงรูเดียว กินข้าวกับทางเดียว
ทางเดินอาหารสมบูรณ์ - 3 เปิด 2 ทาง : ช่องปาก ช่องทวาร
เกณฑ์ปแบบการย่อยอาหาร
- การย่อยภายนอกเซลล์ (extracellular digestion) Ex. แบคทีเรีย เช็ก เชื้อรา และสตร์ชั้นสูง
นาย่อยออกมานอกเซลล์
ดุล แกนเข้าเล
=
- การย่อยภายในเซลล์ (intracellular digestion) Ex. พารามีเซียม ฟองน้ำ ไฮดรา พลานาเรีย ไฮดรา พลานาเรียกการย่อย
หาอาหารเข้าเซลล์ในรูป food vacuole ย่อยด้วย ย่อยใน lysosome
*เกณฑ์รูปแบบการย่อยอาหารในสตรีหลัง
ภายนอกเซลลี่
↳ peristalsis
- การย่อยเชิงกล โครงสร้างทางเคมีไม่เปลี่ยน 6. เดี๋ยวด้วยฟัน นัดด้วยกัน ไขมันแตกตัวด้วยน้ำ พื้นตัวของหลอดอาหาร
"การย่อยเองดี : โครงสร้างทางเคมีเปลี่ยนแปลง Ex. น้ำย่อย ตัวเร่งอย่างเอนไซม์
-อา
กระบวนการ hydrolysis
2) เอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง
บริเวณย่อย แหล่งสร้าง เอนไซม์
ปาก ต่อมหาลอย Amylose
กระเพาะอาหาร
einssons Pepsin
อาหาร
Renin
,
ผลิตภัณฑ์จากการย่อย
แข่ง
polysaccharide Dextrin/maltose
Protein - Polypeptide
Milk - Casein ไม่น่าออก
Pact
ขึ้นอยู่กับการเคี้ยว
ถ้าเดี่ยว เยอะ
Ite molłose
"ไม่นานได้
r
·Dextin
|
Lipase
ทำงานไม่ได้ ไม่น่าออก
1 Amylase ***
สาย
Polysaccharide
Polysaccharide
Trysine
Poly peptide
peptide
ไลเล็ก
J
บลอน r
chymotrypsin
|
Polypeptide
peptide
แบ่งได้ 3 ว
L.
Duodenum O
DNA
→Peptide Sun+Amino acid
Nucleotide
|
|
1. RNA
Nucleotide
รูปตัว c
| อ่อยเยอะ ]
Jejunum
1. Ileum.
ดุก เยอะ
| Carboxypeptidase # | Polypeptide
Deoxyribonuclease
Ribonuclease
now Lipase
ต่อมใน
ผนัง
t
maltaset
I sucrase
L
! Lactase *
+
สไลเล็ก Amino peptidase s
carboxypeptidase
T111
Dipeptidase
Nucleotidase
A
T
->
Lipid Triglyceride + Fatty acid
Maltose
Sucrose
→ Glucose + Glucose
→alucose + Fructose
Lactose →Glucose + Galactose
Peptide
→Peptide fin + amino acid
| Peptide. → Peptide Anu + amino acid
Dipeptide Amino acid
! Nucleotide →Nucleoside + phosphate J.

ページ2:

3) การย่อยโปรตีน
chymotrypsinogen
HN-
chymotry sin
หาปลายกรดอะมิโน
amino peptidase
ได้กรดอะมิโน
Enterokinase
กระตุ้น
trypsinogen
procarboxypeptidase |
หลายหมู่ carboxy
carboxypeptidase ได้กรดอะมิโน
กระตุ้น
กระตุ้นตัวเอง
กระตุ้น
trypsin
COOH
สรุปกลุ่มเอนไซม์ที่ใช้ย่อย protein
ไม่ได้กรดอะมิโน
- endopeptidase ย่อยภายในลาย : Pepsin trypsin, chy we
- exopeptidase o danuáno:
• Carboxypeptidase
dipeptidase, amino peptidase
COOH'
dipeptidase
การย่อยคาร์โบไฮเดรต
·Amylase·
040 = Glucose + Glucose
maltase
Sucrase
lactase
= fructose + Glucose
- Galactose + alucose
=
5) การย่อยไขมัน
รับ
อรจริง
Lipase
Glycerol
lipid
fatty acids
ขอบยาก
5) การลำเลียงสารอาหาร 4
การลำเลียงในหลอดเลือดฝอย Ex. มอนอแซ็กคาไรด์ กรดอะมิโน แร่ ธาตุ และวิตามิน A,C
สารอาหารลำเลียงสู้กับโดย hepatic portal vein - หัวใจ
->
การลำเลียงในหลอดน้ำเหลืองฝอย E.. กรดไขมัน กลีเซอรอล และวิตามิน A, BEA
สารอาหารจะถูกลำเลียงเข้าสู่ระบบน้ำเหลืองผ่านทาง lactal - ใจ
fect การย่อยอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ผ้าขาว - มีการหลัก ยูเรีย * แอมโมเนีย - กรดอะมิโน
- bacteria + protozoa Visas cellulose.
food mouth →esophagus → Rumen
Reticulum
,,
กระเพาะรั้ง ผึ้ง
Omosum กระเพาะ 30 กลีบ
การย่อยเชิงกล
Aboa sum
(กระเพาะ จริง)
small 2 large
intestine
-> Anus