ページ3:

แสง
แสงมาทางไหน Auxin (0) จะ หนี
ข้อใดถูกต้อง
Auxin ไม่ชอบ แสง
• ด้านที่ Auxin เยอะ จะเจริญเติบโตได้ดีแบบยืดยาว
1.ลำต้นโค้งเข้าแสงเนื่องจากออกซินถูกลำเลียงไปอยู่ด้านที่ไม่มีแสงแล้วทำให้ด้านดังกล่าวยืดยาวน้อยกว่าด้านที่ได้รับ
แสง X ด้านที่ไม่มี แห่ง มี Auxin เจริญเติบโต ยืดออกได้ดี
2.รากพืชใช้ proteinplast เป็นตัวรับสัญญาณทำให้มีการตอบสนองเข้าหาแรงโน้มถ่วง
Protein plast เป็น Plasti d เกี่ยวกับเม็ดสี ดังข้อมูลด้านล่าง ไม่ได้เกี่ยวกับ แรงโน้มถ่วง
3. amyloplast ภายในปปลายรากจะลดน้อยลงเมื่อการขาดแคลนน้ำหรือปริมาณน้ำในดินน้อย ทำให้รากเจริญเข้าหา
ความชื้นมากกว่าตอบสนองแรงโน้มถ่วง | amyloplast เป็น plastic เช่นเดียวกัน ไม่เกี่ยวกับ ความชื่น
4.กาบหอยแครงเป็นพืชกินแมลงที่มีขนเล็กๆ ตรงขอบใบที่ใช้ในการรับสัญญาณกระตุ้นการหุบของใบ
ขนเล็กๆ ตอบสนองต่อการสัมผัส
Plastid เป็นออร์แกเนลล์ ที่มีเยื่อหุ้ม พบใน เซลล์ของพืช, สาหร่าย 8. Eukaryote อื่น ๆ
1. Chloroplast pigment คือ Chlorophyll สีเขียว ที่คุ้นเคย !
2.Leucoplastไม่มี pigment (ไม่มี)
เช่น protein plast (เก็บโปรตีน)
amyloplast (เก็บ แป้ง) เห็นเป็นสีขาว
3.Chromoplast เห็นหลากหลายสี เช่น Carolenoid สีส้มของแครอท & เม็ดสีอื่น ๆ ของดอกไม้
และ มี Plasti d อื่น ๆ อีกนะ

ページ4:

BO →
H H
พันธ์: {‘o/
H-bond
สารชีวโมเลกุล
โปรตีน
A
คือ สารอินทรีย์ประเภทหนึ่ง C HO
, N
H-O
โครงสร้างหลักประกอบด้วย หมู่ฟังก์ชัน สร้าง H - bond กับ สายไฮโดรคาร์บอน HC Ex. CH4 - มีเทน
หมู่ฟังก์ชัน (functional group) เป็นกลุ่มอะตอมที่แสดงคุณสมบัติของสารอินทรีย์นั้น และยังเป็นส่วนของ
โมเลกุลที่ใช้ทำปฏิกิริยา
choco
ไปเห็น มัน
โบไฮเดรต
โดยทั่วไปสารชีวโมเลกุลทุกชนิด จะเป็นสารขนาดใหญ่ (polymer......)
ง
สิ่งมีชีวิตจะมีสารชีวโมเลกุลหลัก 4 ชนิด คือ
ประกอบขึ้นจากหน่วยย่อย (monomer...) เรียงต่อกัน
น
ยกเว้น ไหม .... ไม่ใช่ polymer (ยางไม่ถึงเกณฑ์)
9
do
กรดนิวคลีอิก (DNA, RA)
9000 ต่อ ต่อ 10,000 โมเลกุลขึ้นไป
monomer bond
การสังเคราะห์พอลิเมอร์ จากหน่วยย่อย มอนอเมอร์ จะเกิดจากการผ่าน ปฏิกิริยา condensation
reaction หรือ dehydration reaction = ms ผลิตน้
w
เอาออก
1
H₂O
aa....
ท
HO-OH + HO-OH
ในทางกลับกัน การสลายโมเลกุล = hydrolysis reaction น่าน ดงแฮ ออก
=
HOTO-OH
O-0# + 1,0
HOTO-OH
FOH + H, O
bond
H. -DH + HO-OH covalent bond
สารอาหาร คือ สารเคมีองค์ประกอบในอาหารที่มีประโยชน์ต่อเรา มี 6 ชนิด คือ
คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน น้ำ เกลือแร่ วิตามิน
แบ่งเป็น สารอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน
-สารอนินทรีย์ คือ น้ำ เกลือแร่ วิตามิน
แบ่งตามการให้พลังงาน
ให้พลังงาน ได้แก่ สารอินทรีย์
ไม่ให้พลังงาน ได้แก่ สารอนินทรีย์
ลำดับการใช้พลังงานเรียงจาก ก่อน ไป หลัง คือ
พันธะเกิด จาก อโลนะ + โอนะ
คาร์โบไฮเดรต - ไขมัน - โปรตีน
u cal/g
-
9 cal/g 4 calls

ページ5:

เฉลย
ข้อความต่อไปนี้ ถูกหรือ ผิด
1
ไม่ใช่ polymer
X โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ล้วนเป็นสารชีวโมเลกุลขนาดใหญ่ที่อยู่กันเป็นสาย polymer
- ลำดับการใช้แหล่งพลังงานของร่างกายจากก่อนไปหลัง คือ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และตามด้วยโปรตีน
✓
X" เมื่อเปรียบเทียบการเทียบการแตกแขนง polysaccharide พบว่าของ glycogen > amylopectin >
amylose > cellulose | ไม่แตกแขนงทั้งคู่
cellulose my lose
✓
ผนังเซลล์รากับพืชดอก ต่างก็มีคาร์โบไฮเดรตเป็นองค์ประกอบสำคัญ
chitin cellulose
• ใน cellulose เราจะพบทั้งพันธะโควาเลนต์และพันธะไฮโดรเจน
glycosidic bond
H-bond
X กรดไขมันอิ่มตัว มักพบในน้ำมันพืช เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันสัตว์
→ เดี่ยว
- มักพบใน ไขมันสัตว์ (3)
collagen เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย ส่วน cellulose เป็นสารชีวโมเลกุลที่มีมากที่สุดในโลก
ข้อใดกล่าวถึงบทบาทของ cholesterol ได้ถูกต้อง
a) ทำให้เกิดหลอดเลือดอุดตันได้
b) มีส่วนช่วยสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ
- เรียงเป็นวงแหวน 4 วง ตัดกัน = steroid
สารตั้งต้น
Hormone INF
c) เสริมสร้างความแข็งแรงให้ผนังเซลล์ ถ้าอยู่ เยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยเสริมความแข็งแรง / ถ้าเm : บน ผนังหลอดเลือด
ก. a
ข. a b
- ของพืช
cholesterol
ไม่พบในพืช
ค. bX
ง. a b Å
ผนังหลอดเลือดจะแบ่ง แตก
สิ่งต่อไปนี้มีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ ยกเว้น
ก. เขาควาย นอแรด
✓
ข. เส้นไหม ใยป่าน
..
น
✓
พิษงู
ง. ผม นมวัว
ค. ใยแมงมุม พิษงู
เส้นใบ จาก คาร์โบไฮเดรต
↓
oxin จากสัตว์ เป็นโปรตีน