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沸騰石を入れる理由は急な突沸を防ぐため
(1)温度は、パルミチン酸が入ってる時の方が低い
(2)０度(融点)で水と氷が混ざった状態になることがわかる
自信ないので↓参考にしてくれると助かります(*´ω｀*)
ありがとうございます💦助かりました✨
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