アンモニアを水に溶かすと一部が以下の反応をします。
NH₃ + H₂O⇋NH₄⁺ + OH⁻
アンモニア水中には水酸化物イオンの量が多くなるので塩基性を示します。なので、銀イオンを含む水溶液にアンモニア水を加えるとアンモニアによって生じた水酸化物イオンと銀イオンが反応して褐色の酸化銀が生じます。
2Ag⁺ + 2OH⁻→Ag₂O + H₂O
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