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【やり方1】
 析出する量=80℃で溶液に溶けている溶質の質量-20℃で溶液に溶けている溶質の質量、ですよね。
 溶解度とは、溶媒100gに溶けることができる溶質の最大の質量を示しています。

なので、まず、80℃の飽和溶液100gに溶けている溶質の質量を求める。
問題文より、80℃では、溶媒(今回は水)100gに対して溶質(今回は硝酸ナトリウム)が148gまで溶けることができることがわかる。
すなわち、80℃の飽和溶液(溶媒+溶質)100+148=248gには148gの硝酸ナトリウムが溶けていることがわかる。
では、80℃の飽和溶液100gには、硝酸ナトリウムが何g溶けていることになりますか?
 248[g]:148[g]=100[g]:x[g]
      x=148×100÷248=約59.7g

次に、20℃に冷やした後、溶液に溶けている溶質の質量を求める。
上記より、80℃の飽和溶液100gとは溶媒100-59.7=40.3gに溶質59.7gが溶けている溶液であった。80℃の飽和溶液100gを冷やしても、溶媒の量は変化しませんよね。
 ※冷やすと溶けることのできる溶質の量は変化しますよね
すなわち、20℃の時、溶媒40.3gに溶けることができる溶質の量を求めればよい。
問題文より、20℃では、溶媒(今回は水)100gに対して溶質(今回は硝酸ナトリウム)が88gまで溶けることができることがわかる。
では、溶媒40.3gには、硝酸ナトリウムが何g溶けることができますか?
 100[g]:88[g]=40.3[g]:x[g]
      x=88×40.3÷100=約35.5g

以上より、析出する量は、59.7-35.5=24.2=約24g

続く

たこ焼き

【やり方2】
 溶解度より、80℃の飽和水溶液では、水100gに対して148gの硝酸ナトリウムが溶けている
       20℃の飽和水溶液では、水100gに対して88gの硝酸ナトリウムが溶けている
 ということは、80℃の飽和水溶液を20℃の飽和水溶液にすると、
 水100gあたり148-88=60gの硝酸カリウムが析出することがわかる。
 では、今回の問題文。
 今回は、80℃の飽和水溶液(やり方1と同じ様に求めて、水40.3gに溶質59.7gが溶けている 
 溶液であった)を20℃に冷やしている。
 水100gを含む80℃の飽和水溶液を20℃に冷やすと、60gの硝酸カリウムが析出することから、今回の、水40.3gを含む80℃の飽和水溶液を20℃に冷やすと、
  100g:60g=40.3g:◻️g
     ◻️=60×40.3÷100=約24g
24gの硝酸ナトリウムが析出することがわかる。

分からなければ質問してください
やり方1は、冷やしても溶媒の量は変化しないこと(溶けることのできる溶質の量は変化しますよね)に着目することがポイントです。

minmin❤

とても分かりやすくありがとうございます!

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