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大理石は確かに炭酸カルシウムが主成分だけどそれだけて出来ているわけではないので何%かは不純物です。その不純物は塩酸に反応しないとすれば反応した分だけ炭酸カルシウムが入ってることになります。

あとは炭酸カルシウム/大理石5g×100で求めることができます。

(2)を使う方もありそうですね。

これでどうかな?

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