化学
高校生
解決済み
(4)の解き方を教えてください。
解説を読んでも分かりませんでした
369 ポリペプチド 16 分子のα-アミノ酸からなる鎖状のポリペプチドがある。
これを完全に加水分解したところ,グリシン C2HsNO2, アラニン C3HNO2, バリン
CsH1] NO2 がそれぞれ 3.00g, 1.78g, 2.34g 生じた。
(1) ポリペプチド分子1個中のグリシンの数は何個か。
(2) ポリペプチド分子1個中のペプチド結合の数は何個か。
(3) ポリペプチドの分子量はいくらか。
(4) 加水分解したポリペプチドの質量は何gか。
第5編
369 (1) 8 (2) 15 (3) 1154 (4) 5.8g
う。
(1) 生成したアミノ酸の物質量は,
(2)(
グリシン (分子量 75):
アラニン (分子量 89):
3.00 g CH
75 g/mol
1.78g
=0.040mol
シンサソ
(1)
=0.020mol
89 g/mol
バリン (分子量 117):
2.34 g
=0.0200 mol
117 g/mol
HOOD HO-HM CO-HO-H
O-HO MH
HO
よって,ポリペプチド中のグリシン、アラニン、バリンの分子数の比は,
うちで 0.040:0.02000200=2:1:00~1
ア ポリペプチド中のアミノ酸の全分子数は16分子であるから,そのう
Cちのグリシンの数は,
-COOH-CO2
CO2になっ
16x
2+1+1
-=8 (個)
H
RCH(NH)COO
アラニンとバリンの数はそれぞれ,
16×-
1
2+1+1
-=4 (個)
HOOO-HO-M+HO
H
ンは6.0.
OH HOOO-HO-HN-OC-HON-H
(2) n 分子のアミノ酸が結合すると (n-1) 分子の水が取れて (n-1) 個
のペプチド結合が生じるから 16-1=15 (個)
(3)75×8 + 89 × 4 + 117×4
-
18×15
=1154
グリシン8個 アラニン 4個 バリン4個 H2O が15個取れるH4-OHOHN
(4) ポリペプチド1molの加水分解でグリシン 8moi が生じる。 生じた
合
グリシンが 0.040mol であるから,加水分解したポリペプチドは,
0.040 molx
1mol
8mol
(オン
5.0×10-mol
1000
=5.0x103 mol +Я01 OM-HOOO-HO HM-C
HA
質量は, 1154g/mol×5.0×10-3mol=5.77g = 5.8g
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そういう事だったんですね
ありがとうございます!