Question

I

（4）でなぜグリシンを用いて考えるか教えてください。

369 ポリペプチド16分子のα-アミノ酸からなる鎖状のポリペプチドがある。
これを完全に加水分解したところ, グリシン C2H5NO2, アラニン C3HNO2, バリン
CsH1] NO2 がそれぞれ 3.00g, 1.78g, 2.34g生じた。
(1) ポリペプチド分子1個中のグリシンの数は何個か。
(2)ポリペプチド分子1個中のペプチド結合の数は何個か。
(3) ポリペプチドの分子量はいくらか。
(4) 加水分解したポリペプチドの質量は何gか。
水

(3)75×8
+
89×4
+ 117×4
グリシン8個 アラニン 4個 バリン4個 H2O が 15 個取れるO-HO-HM-90 HO
(4) ポリペプチド1molの加水分解でグリシン8molが生じる。 生じた
グリシンが 0.040 mol であるから, 加水分解したポリペプチドは,
0.040mol×
1mol
8 mol
=5.0×10-3 mol Я018 HOC
==
質量は,1154g/mol×5.0×10-mol=5.77g≒5.8g
& 131 (& HOOD-AHM-

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

(1)でグリシンの数を計算し、(3)でペプチド1molから8molできると分かっているから。

別に他のアミノ酸でも良いと思いますが🙇

I

ありがとうございます！！