Question

ましろちゃん

（2）調べてもわからなかったので教えていただきたいです！

6 油脂のけん化 次の高級脂肪酸のみからなる油
脂を( )内の塩基を用いてけん化するときの化
学反応式を示せ。
(2)ステアリン酸C17H35COOH (KOH)

脂肪族カルボン酸とエステル

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

華菜

ステアリン酸と水酸化カリウムが反応するとステアリン酸カリウムっていう石鹸の成分と水ができる

ましろちゃん

わかりました！
ありがとうございました🙇