化学
高校生
(ⅱ)の解き方を教えてください
ちなみに(ⅰ)の答えは6.3×10^−3mol
(ⅱ)の答えは2.4ｇです
了 /。 アンプンの吉氷分解反応に ついて, 次の問い(i)こ(に答えよ
仙 デンプンの加水分解反応を途中で止めると。デキストリ ンと呼ばれる重合度の小き
い多科が得られる。 デンプン81gから分子量1314のアデギストリンは何mol得られるか。
外交数字 2 桁で答えよ。ただし, 加水分解前のデンプンの分子量は十分に大きいもの
あし, 加水分解化にはすべて同じ分子量をもつデキストリンになるものとせよ。
人 直鎖午造をもつ分子量1314のデキストリンの両末端をグリコシド結舎により分子
内でつなげると, 環状オリゴ糖と呼ばれるFが得られる。このF21.6gを完全にAに
まで加水分解するのに必要な水の量は理論上何gか。有効数字 2 桁で答えよ。
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