回答

✨ ベストアンサー ✨

疎水性の部分を内側に、親水性の部分を外側にして油を囲むことで水に油をなじませやすくします
界面活性剤で調べてみるとよくわかると思います

taka ◢ │⁴⁶

そうなんですかー。ありがとうございます!

この回答にコメントする
疑問は解決しましたか?