青紫色だと思います！
元の色は黄色と茶色どちらですか？
外部から失礼します🙇
ネットで調べてみたら薄い黄色と出てきまきた。
URLはっておきます。
https://rika-net.com/contents/cp0100a/contents/3190/3190.html
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でんぷんに反応すると青紫になるってことなので、酸性とかアルカリ性によって違う色に変わったりはしないです。