Question

S

資料集で確認してリシンとグルタミン酸逆だと思ったんですけどどうしてこうなるんですか？

口吟 タンパク質を構成する約
20 種類のアミノ酸のうち,
グルタミン酸 (等電点 3.2)
HO0Cー(CHz)ぅ一CH
(NHz) -COOH とリシン
(等電点 9.7) HzN- (CHz)4-CH (NHz) COOH を図
のように pH7.0 の食塩水で湿らせたろ紙の上にのせ.,
直流の電源につなぐと, 生じたイオンがろ紙上を移胃
する。 この現象を| 1 xxx |] と
は陽極側へそれぞれ移動する。  (愛胡大)

等電点より pH が小さいと陽イオンの割合が大きくなり障極側
へ移動し 等電点より pH が大きいと陰イオンの割合が大きくなり
電極側へ移動する。pH = 7.0 ではグルタミン酸は陰イオンの割合

2

が大きく, リシンは陽イオンの割合

 

 

3xx

 

 

 

明
|
中

グルタミン本

 

 

 

食塩水で湿らせたろ紙

 

 

 

よび。|2 な |は陰極側

 

 

 

が大きくなっている。

 

ルタ

吾

//
了
に

| 殴性アミノ酸 較叶者基性アミノ融
Asp Glu CysPhe Tyr Gly      TS Arg

 

ある pH では, アミノ酸

1 分子の正味の電荷は 0

 

となり電圧をかけても移動しない。このときの

 

pH の値を等電点といい,

アミノ酸の種類によっ

て異なる。これを利用してアミノ酸を分離できる。
電気泳動によるアミノ酸の分離

あるpHで電気泳動導 ^アミノ酸の混合物

                                                                                                                                                                                                                                                                   

 

 

 

 

中      移動 動かない 移動      陸

[ )                  了

還昌78 fc         障
電点の

 

 

欠き本

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

さな

今回pHが7で実験してますから
等電点が約pH10のリシンからすると酸性なのでH+を多く受け取るので陰極へ
等電点が約pH3のグルタミン酸からすると塩基性なのでOH-を多く受け取って陽極へ移動するイメージです🙂

S

理解できました！ありがとうございます！