回答
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酸性のものにはH+(水素イオン)
アルカリ性のものにはOH−(水酸化物イオン)
が、必ず含まれています。
その2つが合体して、H2O(つまり水)になることを中和といいます。
中和と呼ぶのは、ちょうどH+とOH-の数が等しくなって、全てがH2Oになるときだけです。
ただ単に酸性とアルカリ性を混ぜれば中和できる！って訳ではありません！
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回答を参考にもう1度調べてみようと思います!