回答

(6) sayは他動詞なので、目的語が必要な動詞です。
例えば she said (that) she couldn’t come. この例ではthat節全体が目的語として使われて、名詞節になっています。

(7) be動詞はイコールと同じ働きを持ちます。the question = who以降 なので、questionは名詞なので、whoの後ろも名詞と同じように機能しています。
be動詞の後ろには形容詞がくることもあるので、文を見て判断してください。
I am busy. このbusyは形容詞ですね。

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