まず，蒸留は，溶液（固体+液体)から液体を取り出す操作で，なんで答えが水になるかというと，
加熱によって発生する気体には，『食塩が含まれない』
ということです。理由は食塩は水よりもはるかに沸点が上だからです！
なので，気体になりやすい水だけを分離しています！
でも，この後にやるのは気体状態の水を冷却するということです。そのためにリービッヒ冷却器があります！
気体を冷やして，元の液体（水のみ）に戻します！
そうすると水だけが取り除かれます！
まとめとして，
なんで答えが水になるかは，
温度の変化が激しいので温度管理をしないといけない
ということなので，③の水が答えになります！
長文失礼しました🙇♀️🙇♀️
