デンプンが友和
ょ 「だ液により。
はだ破にとの たい(@)。
舌などに変化すること」 を隊
ゅられること1『
か
1ヨウ素液を利用して確 っ
だ液をふくわ水を入れることによう
ンプンをょくも次江。 デンプンをぁくまな
い溶洪に変化することを, ョウ素液の性質を
利用して確かめるこ とができる(あり。
1ベネジクトを利用して確かめられること『
だ液をふくむ水を入れることによって, デア
ンプンだけを入れた溶液(胡芽柄をぁゃくまな
い深液)が, 衣芽本をふくお溶液に変化する
ことを, ペネジクト液の性質を利用して確か
めることができる(B)。
(6 利用して確かめられること
1必要な対照実験
デンプンから麦芽穫への変化が, だ液によ
つて起きたことを確かめるために, だ液をふ
くむ水と同量の, だ液をふくまない水を用い
て, 同じ条件で実験を行うことが必要である
(@)。
