□(1) だ液のはたらきを調べました。下の表は、その結果のまとめです。 ①~④の[
言葉を選び○で囲みましょう。
[1] デンプン溶液を2本の
試験管A, Bに取り,
Aにはだ液を,
Bには水を加える。
だ液を1cm
加える
水を1cm²3
加える
B
デンプン溶液 10cm 3
ヨウ素液の変化
ベネジクト液の変化
[ [2] 試験管A,Bを
およそ10分間,
手でにぎって
温める。
約10分間にぎる
AB
A 1
BAN
Aア ① もとの色のまま
青紫色になった
もとの色のまま
赤褐色になった
(3)
ヨウ素液
を加える
ON
□(12) (11)のAでデンプンは何に変化しましたか。
デンプン溶液+だ液07
Bア
[3] 試験管A,Bを
それぞれ2つに分け,
Aア, A,
Bア,Bイとする。
Bイ
]の中の適切な
ć
ベネジク
ト液を加
Aア Bア えて加熱 Aイ Bイ
する
する
④
33
B
デンプン溶液+水口
②
もとの色のまま
青紫色になった
もとの色のまま
赤褐色になった
(
)