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1 次の実験について、あとの1)~(3)に答えなさい。(和歌山県改)
実験Ⅱ. 『炭酸水素ナトリウムと塩酸の反応を調べる」
図1のようにうすい塩酸400gが入ったビーカーに炭酸水素ナ
トリウム10gを加え、完全に反応させた。次に発生した二酸化
素を空気中に逃がしてから、ビーカー内の質量をはかった。
(うすい塩酸400gを入れたビーカーを5個用意し、ぞれぞれに加
える炭酸水素ナトリウムの質量を変えて、(1)と同じ操作を行った。
面の測定結果を表1にまとめ、加えた炭酸水素ナトリウムの
質量と発生した二酸化炭素の質量の関係を、図2のグラフにまと
炭酸水素
ナトリウム
うすい塩酸
400g
図2
発50円
素生
た
2
金
(1)
めた。
表1
加えた炭酸水素ナトリ
ウムの質量[土]
0 10 20 30 40 5.0 6.0
[g] 20
ビーカー内の質量 400 40.5 410 415 420 42.5 43.5
実験Ⅱ. 「ベーキングパウダーに含まれる炭酸水素ナトリウムの割合
を調べる」
炭酸水素ナトリウムのかわ
りに、ホットケーキなどを作る
ときなどに使用されるベーキ
表2
10 20 30 4
加えた
リウム
0 1.0 2.0 3.0 4.0 50
加えたベーキングパウ
ダーの質量[g]
[ビーカー内の質量[g] 40.00 40.85 41.70 42.55 43.40 4425
ングパウダーを使って、実験Ⅰ(1), () と同じ操作を行い, 測定結果を表2にまとめた。
(1) 塩酸の性質について述べた文として最も適切なものを、次のア~エから1つ選んで、その
を書きなさい。
ア 赤色リトマス紙を青色に変える。
イ 緑色のBTB溶液を青色に変える。
水分を蒸発させると、白い固体が残る。
マグネシウムと反応して、気体が生
(2) 実験Ⅰについて考察した文として正しいものを次のア~工から2つ選んでその記号を書きな
さい。
[] [
ア 炭酸水素ナトリウム6.0gは同じ濃度のうすい塩酸 48.0gを入れるとすべて反応する。
炭酸水素ナトリウムを5.0g以上加えたときに、はじめてピーカー内の水溶液に塩化ナトリ
ウムが生じはじめる。
発生した二酸化炭素の質量は、加えた炭酸水素ナトリウムの質量に比例する。
図2のグラフで発生した二酸化炭素の質量が変わらなくなったとき,ビーカー内の
はすべて反応している。
思考力問題
(3)表1と表2より。加えたベーキングパウダーに含まれる炭酸水素ナトリウムの割合は何%
書きなさい。 ただし、使用するベーキングパウダーは、炭酸水素ナトリウムと塩酸の反応
いてのみ気体が発生するものとする。