この問題を解く際に、 「一つ前の問題から平均分子量を求めるタンパク質が39g/molであることがわかるので、Π=cRTが成り立つことを利用して解く」 というのが模範解答としてのやり方なのですが、その一つ前の問題の中で50ml中に≒2.0g含まれることを考えるため、数が多くな... 続きを読む

化学 問2 タンパク質の水溶液に水酸化ナトリウム水溶液と硫酸銅(ⅡI)水溶液を加える と, ビウレット反応が起こり, 波長 540nmの光を強く吸収する赤紫色の溶液 になる。この色の濃さはタンパク質の濃度(g/L)に比例する。 色の濃さの測定方法の一つに,吸光光度法とよばれる方法がある。溶液を容 器に入れ,これに特定の波長の光を当てると,溶液を通り抜ける光は弱くなる。 溶液に当てた光 (入射光) の強さをIo, 溶液を通り抜けた光 (透過光)の強さを とし, A=-log10 - と定義する。 Aは吸光度とよばれ, 溶液中の光を吸収す る物質の濃度(g/L) に比例する。 I これらの原理を用いて, タンパク質の濃度を測定する実験Ⅰ・ⅡI を行った。 これに関する次ページ以降の問い (a~c) に答えよ。 ただし, 吸光度の測定で 用いた容器の大きさはすべて同じである。 で潰されち 実験Ⅰ 純水および濃度がわかっている4種類のタンパク質水溶液を別々の容 器にそれぞれ0.100mLずつとり, 一定量の水酸化ナトリウム水溶液と硫酸銅 (ⅡI)水溶液を加えて放置した。 これに波長540nmの光を当て, 吸光度 A を 測定したところ, 表1の結果が得られた。 なお, 水酸化ナトリウムおよび硫 酸銅(ⅡI) は, 反応に十分な量を用いている。 表1 タンパク質水溶液の濃度と吸光度 A の関係 60 0.660 c (g/L) 吸光度 A 0 0 15 0.170 130 0.325 90 0.982

ペプチドCの出し方が分かりません、

2 2種類のアミノ酸 A,Bと3個以下のアミノ酸からなる2種類のペプチド C,D の各水溶液がある。 それぞれ の成分の構造を調べるために以下の8種類の実験を行った。 問1~問7に答えよ。 なお、ここで使用したアミノ酸 とペプチドはタンパク質を構成する α-アミノ酸からなるものとする。 (00 <実験 > *H₂N-¿- (1) 中性付近(pH 5~8) の緩衝液の入った電解槽に各水溶液を加えて電気泳動を行ったところ, ペプチドCは ほとんど移動しなかったのに対し, アミノ酸BとペプチドDは陽極側に、アミノ酸Aは陰極側に移動した。 1134 (2) 各水溶液に水酸化ナトリウム水溶液を加えて塩基性にした後、 硫酸銅(II) 水溶液を加えたところ, ペプチ ドDの水溶液のみ赤紫色を呈した。 (3) 各水溶液に濃硝酸を加えて加熱した後、 水酸化ナトリウム水溶液を加えて塩基性にすると, ペプチド C と ペプチドDの水溶液は橙黄色を呈した。 (4) 各水溶液に水酸化ナトリウムを加えて加熱した後,酢酸鉛(II)水溶液を加えると, ペプチドDの水溶液の み黒色沈殿を生じた。 GH₂017 LS (5) アミノ酸BとペプチドDにエタノールを作用させると, それぞれの分子量より 56.0 だけ大きい物質が生成 し, アミノ酸B 6.51mgを原料として使用したところ, 8.99mg の生成物が得られた。 エステル (6) ペプチドCの元素分析を行った結果, 炭素 61.0%, 水素 6.80%, ' 酸素 20.3%, 窒素 11.9%であった。 C-o-le Hs (7) ペプチドCに希塩酸と亜硝酸ナトリウムを作用させ、 その後に加水分解すると、 生成物の一つとしてヒドロ キシ酸である乳酸が得られた。 (8) 20個のペプチドDを脱水縮合することによって調製した重合体 1.59mgを量り取り 100mLの水溶液を つくった。 その水溶液の浸透圧を測定したところ, 27℃において 5.00 Pa であった。 なお、調製した水溶液 の密度は1.00 g/cm²であった。 @ 問1 下線部①について アミノ酸Aの構造的な特徴を説明せよ。 12 下線部②の反応を何とよぶか。 また, 本反応において赤紫色を呈する理由を 「錯イオン」 または 「錯体」 と いう語句を用いて50字以内で説明せよ。 1 0 問3 下線部③の定性反応において黄橙色を呈するアミノ酸を2つ挙げよ。 問4 アミノ酸BとペプチドCの構造を例にならって記せ。また、根拠も記せ。 なお, 光学異性体については考慮する必要はない。 問5 ペプチド D を構成するアミノ酸の結合順序は不明である。 可能な構造異性 体数はいくつか。 また, 根拠も示せ。 なお, 光学異性体については考慮する必要はない 。 問6 ペプチドDの分子量はいくらか。 計算過程を示し, 有効数字3桁で答えよ。 問7 下線部④について、 水溶液の中に酸やアルコールを加えると沈殿が生じる。 酸やアルコールを加えることに よって沈殿が生じる理由を50字以内で説明せよ。 H-C- 構造式例

この問題の解説お願いします😖

1. 下記のアミノ酸ア~オのいずれかで構成されるトリペプチド X を完全に加水分 (30点) 5 次の記述を読んで, 問い(問25~問28) に答えよ。 問: 解すると,3種のアミノ酸A, BおよびCが生成した。 2. トリペプチドXを部分的に加水分解すると, 2種のジペプチドYおよびZと 。 種のアミノ酸AおよびBが生成した。 3. ジペプチドYおよびZのそれぞれに, (i) 濃硝酸を加えて加熱すると, いずれs 黄色を呈し,さらに冷却後アンモニア水を加えて塩基性にすると,いずれも 黄色になった。 4. ジペプチド Y に濃い水酸化ナトリウム水溶液夜を加えて加熱した後,中和して酢 酸鉛 (I) 水溶液を加えると, (i) 沈殿を生じた。 5. ジペプチドz を加水分解すると, アミノ酸Cと不斉炭素原子をもたないアミノ 酸Aが生成した。 アミノ酸 置換基 R の構造 A ア R R= ーH HeN-C-COOH -CH2 -OHO イ R= H ウ R= -CH2-SH アミノ酸の一般式 R= ー(CH2)4-NH2 エ オ R= -CH2-COOH 『余 白』

30なんですけど選択肢にない答えになってしまいます！！ 教ええてください！！

【VI) アミノ酸,ベプチド, タンパク質に関する以下の間いに答えよ。 問 27 タンパク質に関する記述 (a~e) について, 正しいものの組合せはどれか。 a) 加水分解するとα-アミノ酸だけを生じるタンパク質を, 単純タンパク質という。 b)a-アミノ酸の配列順序が変わり, 性質が変わることを, タンパク質の変性という。 c)a-ヘリックス構造や, B-シート構造を, タンパク質の三次構造という。 d)酸や塩基を加えても, 立体構造は変化しない。 e)酵素の最適 pH と最適温度は, 酵素の種類により異なる。 (b, c) の (a, b) ⑥ (b, d) ② (a, c) ⑦ (b, e) ③ (a, d) ③ (c, d) ④ (a, e) (c, e) 問 28~問31 ペプチドXは, 表に示すa-アミノ酸のうち, 3個が鎖状に結合したトリペプチド である。ペプチド×の水溶液を用いて次の実験 1~3を行った。ただし, 図の Rは, 表中 の示性式で示すとおりである。 図 表 分子量 a-アミノ酸 グリシン アラニン -R COOH ーH 75 -CH3 -CH2OH CH2SH 89 H-C-R セリン 105 NH。 システイン 121 グルタミン酸 -CH2CH2COOH 147 チロシン -CH_-OH 181 実験1 ペプチド×水溶液に濃硝酸を加えて加熱すると黄色を呈し、 これを冷した後、 アンモニア水を加えて塩基性にすると接黄色になった。 実験2 ペプチド×水溶液に水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱した後, 酢酸鉛(Ⅱ) 水溶液を加えると黒色沈殿が生じた。 実験3 ペプチド×を完全に加水分解したところ, 不斉炭素原子を持たないアミノ酸が 生じた。 問 28 実験1の呈色反応の名称と検出された構成アミノ酸の組合せはどれか。 皇色反応の名称 ビウレット反応 ビウレット反応 検出された構成アミノ酸 グリシン セリン の

全く分からないので教えてください。

5ペプチドの加水分解 次の文章を読み, 以下の問いに答えよ。 0 ペプチド Aは7個のα-アミノ酸よりなり,各a-アミノ酸のアミノ基とカルボキシ基がそれぞれ 脱水縮合したもので, 一端にアミノ基(これをN末端という),他端にカルボキ シ基(これをC末端という)をもつ。 2 ペプチド Aは,アラニン (Ala), グリシン(Gly), グルタミン酸(Glu), セリン (Ser), リシン (Lys), ロイシン (Leu)の 6種類のアミノ酸からなる。 3 ペプチドAのN末端アミノ酸は不斉炭素原子をもたないアミノ酸で, C末端 アミノ酸は酸性アミノ酸である。 の 塩基性アミノ酸のカルボキシ基側のペプチド結合のみを加水分解する酵素をペ プチドAに作用させると,ペプチド B, Cおよびグルタミン酸が生成した。 6ペプチドB の溶液ではビウレット反応を示したが, ペプチドCではほとんど変化が見られなかっ た。 装 アミノ酸の等職点 アミノ酸 特電点 アラニン 6.0 グリシン 6.0 グルタミン酸 3.2 セリン 5,7s リシン 9.7 ロイシン 6,0 6 ペプチドBは4個のα-アミノ酸から構成され, これを2つのペプチドに部分的に加水分解すると, それぞれのペプチドはリシン,, ロイシンとアラニン, グリシンであった。 のペプチド Aを塩酸を用いて構成アミノ酸まで完全に加水分解し, その溶液の pH を 5.8 に調整 した。この溶液の少量をろ紙の中央につけ, そのろ紙を pH5.8 の溶液に浸し, 直流電圧をかけて電 気泳動を行った。 8 電気泳動後のろ紙を乾燥させた後,ニンヒドリン試薬を噴霧して加温する と紫色の3つのスポットが現れた (右図) 。 (1) 図中のスポット (ア) , (イ) , (ウ) に含まれるアミノ酸を略号で記せ。 (2) ペプチドAのアミノ酸配列をN末端側から例にならって記せ。 例 - Phe - Met -© (名古屋市立大 改)

この問題教えてください

③より〜のところでなぜ組み合わせが3、3、2と決まるのかがわかりません。後の文を読めば確かにそうなのですが、解説は③だけでこの組み合わせを確定しているように思えます。③だけで判断する場合、4、3、1の組み合わせも考えられるのではないでしょうか。

、下表に示される 8 種類の<-アミノ隊8個から構成されているベプブチ このベペプチドのアミノ隊の配列順序を決定するための情報として。下の③⑨=6 を得た。このことから, ペプチドAを構成するアミノ酸の配列順序を= N に略号を使って示せ。 で7アミノ酸 仙 鎖(R-) 路号 側 鎖(R-) ァデデン|CHr Al |ロイ (CHy-CH-CH= クリシン |H- Gy |モリン HO-CH= グルタミン | HOOC- (CH:- cl |チロシン | Hoで>cHs= 其 リシン |RN-(CHc Lys || メチォニン | CHh-S- (CH (注) N未端, C未端とは, それぞれペプチド鎮の未員にあって, ペプチド結合 差琴のg-アミノ碁,。 <-カルボキシ基をいう。 リシン, ロイシン, セリン, チロシン, メチオニンの各アミノ酸が店大 質全ずっ生成した。 ペプチドAのN未端はロイシン. C未端はモリンである。 ⑨ ベプチドの酸性 酸残基または塩基性アミノ酸残基の, カルボ: プチド結合を特暴的に切断することができる酵素Xがある。 いま, ペプ愉 素を作用させて, 3つのペプチド有断片[。 I。 四を得た。 このうち レット反応を示したが, はビウレット反応が除人性であった。 3 ④ ペプチド断庁エを, 中性付近のpHの壮和溶液に浸した泥上で電所 たところ 陸析仙へ移動することがわかった。 にに ⑮ ペプチド断庁エに, 注水酸化ナトリウム水浴洪を加えで加熱じ誰者 (H) 水溶液を加えると黒色沈殿を生じた。 Me ⑨ ペプチド断片に議硝酸を加えて加熱すると資変し。 冷却後 アンモコ えると。黄欄色に変色した。 ⑦⑰ ペプチド新寺に和希地職と亜研聞ナトリウムを作用させた後 加水分3 生成物の中から凶酸が得られた。 y $ ペプチド断有四を部分的に加氷分解すると。 2 種のジベブナドが中間全だ られたが, そのいずれにもグリシンが含まれていた 3 ⑨ ベペプチドの芳香族アミノ酸残基の。 カルポキシ基側のペプチド結合を 断することができる酵素Yがある。 いま, ベプチドAに酵素Yを作用させ のベプナド新訂を梨た。これらはいずれもビッレット反応を示しだ濃 3

この問題がわかりません!教えてください!!

2 ー 9一間12に答えよ。 天| 1 で ンバク質やペプチド の構造の導いにょっ riN-Cmn-cooH アミノ林の一和式 人 8 ノェラベブチド の表に示す4 種須の 。-アミノ本 か子ずつからなる銀状の な 時 ある。 を部分的に加末分解 られた数種類のペブチ ぜの中か あかアト 2 およびSを分苑し、(天険1)ー(天険4)を行った ada のうち、不理農素放子が合まれるものはすべでし体ののアミ ノ酸で 表 バフナドPを情破するど7ミノ全ーー | 巡 趣 の構造 ーH し | cw | cmsme証 (実験1) ペプチドQR Sの水深徹に水酸化ナトリウム水深液を加えたのち・ 3 銅(II)水溶液を加えるとQのみが赤紫色を呈した。 (実験 2 ) ペプチドQ. R, Sの水浴液に渡和xを加えて加熱すると。 Rのみが商色を 星し, これにアンモニア水を加えると欄商色になった。 [実験3】 ペプチドQ, R, Sの水溶徹に渡い水大化ナトリウム水深液を加えて加熱し たのち. 酢酸を加えて中和し, 酢華貧(HI)水溶液を加えると、 Qのみが黒色沈吹を 生じた。 (実内4] ペプチドQi SのNN未端(ペプチド結合していないg位のアミ ノ基が残っ ている末端部)のe-アミ ノ酸は不斉農素原子を含まなかった。

答えは①です 理由を教えてください<(_ _)>

孝 ノリローバ寺択問題) 9 1 次の問い(問 1 ・問っ)に低 (解答番号 1 二 商1 ズの3 和束のアミが2仁王 を含むるものを,. 下の0ー@⑤のうちがから ら一つ選べ。 HzN一CH一COOH Ns we人サw MIN CMEGOON HzN一CN一CQON ⑰ 立体異性体を区別しなければ, 3種類の村造が可能である。 @ 不斉炭素原子を 2 個もつ。 ⑨ ビウレット反応を示す。 人 キサントプロテイン反応を示す。 人 ニンヒドリン反応を示す。 EE昌細98CEをSimへN へ>は、ささせが

ビウレット反応でタンパク質は変性しますか？