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/ ーー さ 1 ー に を = 1
/ 素であるが, 玩 | 本 $は三生類である |計オm | を)
間らも 叶で性をもたないのに そ
款 d <対し、 その分人解生成物が元性を示すた
0032泊1に2ベリ2時をの) s ER に 了
することができる。 2 を希
くなるほど大きくなるがインベルターゼによる
益酸で加水分解すると
加水分解には| カ
まうからである。また, 酵素 5
カ |pHは4.5付近である。酵素は高い| キ |をもったゅめパンバル2
| オ |以外の三糖類には作用しない。 wt人Q 上 時
(①) 「 アァ | - | キ | にあてはまる語名を記せ<
また、 この分角生成牧に等臣ずつ全
/
マダ 下線(@の分解生成物は一般に何と呼ばれるか答えよ。
ノ |よれる単生類の名称を 2 つとも答えよ。
作用しない二村類の名称を 1つ千えよ。 隊
pH もある。インペルターニゼの 場合
3下線0)のインベルターセ