化学 高校生 約2年前

(1)のグラフの意味がよくわかりません。 教えてください。

6 [結晶からの不純物の除去] 少量の塩化ナトリウムを含む硝酸カリウムの結 晶がある。 この混合物に水を加えて加熱し、混合物を完全に溶かした。 その 後,この溶液を冷却していくと結晶が現れた。 次の問いに答えよ。 (1) 冷却したとき現れた結晶のほとんどを占める物質は何か。 (2) この操作を数回くり返すと結晶は純粋に近づく。 このような精製法を何 とよぶか。 6 不純物の除去 温度による溶解度 の差は、硝酸カリ ウムの方が大きい。 1. 物質の探究 9