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英語 高校生

(4)の thisをある語に置き換えるという問題で模範解答はboiling (their potatoes/them)ですが to boil their potatoesではダメですか?

東京 suggesting a risk linked to, cooking some starchy foods in the microwave, including PANAS cereals and root vegetables. nová nayo si lo era When Betty Schwartz, professor of nutritional sciences at the Hebrew University of Jerusalem, saw her students heating jacket potatoes in the microwave on their lunchbreaks, she noticed small crystals inside their potatoes. rob When she analysed them, she found they were high in the chemical acrylamide, which can be a natural by-product of cooking. Schwartz asked her students to boil their potatoes instead, and found that this didn't create acrylamide, which she says forms in higher temperatures in the microwave. all not ber pb This is a concern because animal studies have shown that acrylamide acts as a carcinogen because it interferes with cell's DNA, but evidence in humans is limited. There is some research to suggest that microwaves are more favourable to the growth of acrylamide than other methods of cooking. "At 100°C (212°F), there's enough energy to alter the automatic joints between molecules to produce a molecule with much higher energy, which can react with DNA, which induces mutations," says Schwartz. "When you have many mutations it can produce cancer." Animal studies have shown this to be the case with acrylamides. 英語 9 the microwave. One way around this is to soak the potatoes in water before putting them in db.cl tenia ng berig adi wad 14 nos

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化学 高校生

有機化学の問題です。 黄色マーカーの部分が理解できません。 教えてください。

482 オゾン分解 分子式 C5H10 で示されるアルケンは6種類(A, B, C, D, E,F) 存在する。それぞれの構造を決定するために次のような実験を行った。 a) アルケンA~F をそれぞれ触媒の存在下で水素と反応させると, アルケン A, B, Cからは化合物 X が生成し, アルケン D, E, F からは化合物Y が生成した。 b) 次の式に示すように, アルケン1を0g と反応させた後,酢酸中でZn と反応させ ると, C=Cの二重結合が開裂し, カルボニル化合物 2,3 が生成する。 ここで,R', R2, R, R4 は, 水素原子またはアルキル基を表す。 R¹. R2 CC=C R³ R$ R¹. R² C=O + O=C R³ Rª 1 2 3 アルケンA~Fに対し, この反応を行ったところ、次の結果が得られた。 i) アルケン A, B からケトンが生成した。 ii) アルケン A, C, D からホルムアルデヒドが生成した。 i) アルケン B, E, F からアセトアルデヒドが生成した。 (1) アルケン A,B,C,D の構造式を記せ。 (2) アルケンEおよびFに可能な2種類の構造式を記せ。 また,このような関係にあ る化合物を互いに何とよぶか。 (3) アルケンにHBr を反応させると, Br2 を反応させたときと同様に付加反応が起こる。 アルケン A,B に HBr を付加させると,どちらからも2通りの化合物が生成する可 能性がある。 A, B から共通に生成する化合物の構造式を記せ。

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