団 だお放のはたらきについて
な実を これに
に 行った。これについて. あとの問いにきえ
(0 うすいテンプンのりを5
管ABに5cm'ずつ入れ。Aにtir 5
は沙でうすめただまを, Bには
をそれぞれ1om' ずつ加えた。 還
これらを図のように 40での湯に 1 1
つけた5分後, ABの名湾を アンジop
それでれ二分し。一方にはヨウ系法を加え。他
には拉品a を加えて加革し。それぞれにおける
2 表は。 その結果をまとめたもので
る。
るために。 次のよう
ga A B
ヨウ素 = 『
ュ で x
"芋償色になった(+), ならをかった(ー)
・栓の沈大ができた(O)。
できなかった(>)
(1) この実験で使用した. 系品aは何であると考え
れるか。 その名和を答えよ。
【 ]
(2) だ湊の中には。 アンプンを分解するはたらきを
もつ物催がふくまれている。
⑩ このうに。 半分押するはたらきをもつ
物質を一般に何というか。その名称を答えよ。
[ ]
@ この実験でデンプンを分解した①の名称を次
のアーエから1つ選び. 記号で短えよ。
ア アミラーせ イリバーギ
ウ バアシッ。。 エトリフシン
【 ]
(3) 次の文章は。 食物の消化と忠収についてまとめ
たものである。 中の①ー-③のしーー」にあて
はまることばをそれぞれ符えよ。
アンプンは。ヒトの交人を半周に|に
まで人放をれ。 おもに。 小生のにあるし
内にある細血秋に歌収される。そして. 中収き
たIPO のは。 のという拓く
わえられ。 必要に応じて血漆中に出される。
@| 1 e[
@L ]
