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る。
高3化学 授業プリント No.62 化学 第Ⅳ章 第3節 酸素を含む脂肪族化合物
4. 油脂とセッケン
表
を
7
PVC
13
日本学共工薬品
【原子量】 H=1.0, C=12,016, K= 39
14 オレイン酸 C17H33COOHとグリセリンからなる油脂について,次の各問いに答えよ。
(1)この油脂の分子量を求めよ。
(2) この油脂 1mol をけん化するのに必要な水酸化ナトリウムは何molか。
(3) この油脂1g をけん化するのに必要な水酸化カリウムは何mg か。
(4) この油脂 22.1g に付加する水素は, 標準状態で何Lか。