(のヨウ素価を求めよ。
レン酸だけからなる油脂 が2議 陳締No
に nHC00)。C。H。 の分子時は 872 な
(29)式から, ーーンー PP
ん化価-86x X3X10ニ193 固
誰寺のリノレン酸 CuHCOOH には, 世中子問の二理結合Cー
還男あるので, この油脂1 2子中にはCCが3※
Niで。この油脂 1 mol には9mol のヨン素b ガす
ji (31) 式から, ヨウ素価は次のように求められる>
100 まあ
= 100 og-26z 較
ウ素価254X 72 メ9三262