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化学 高校生

この(2)なんですが、βグルコース同士は1位と6位でグリコシド結合、グリセリンとはβグルコースの1位で脱水縮合したのが解答になっていました。 自分はβグルコース同士が1位同士、グリセリンとはβグルコースの6位と脱水縮合と考えました。解答のような構造に絞る条件はこの問題文にあ... 続きを読む

Ti グリセリンに肛肪酸と植が結合した化合物をグリエロ重用質とよぶ。例えば図示 合物は. ある微生物に含まれるグリセロ植腹質のひとつである。 別の微生物から単離された化合物B-はーゲリキリンの暗り合う庶素原簿に粘合Lた5っ のとドロキシ甘がそれぞれ有肪華とエステル結合を形成し。 残る1つのビド ロキシ抽が1 類と脱水縮合 したグリセロ精脂質である。 この化合物B について. 以下に示 ドす実験1 ー家 験4を行った。 なお単精を構成する炭率原子の位置番号は図2のとおりとする。 また, 糖の農素1上のし ドロキシ基が他の分子と脱水縮合した結合をグリコシド結合という。 以下の実験における 応は全で完全に進行し。 操作での損失はないものとるs G 6 ES 1 orなむ- CizHs GHzOH り千 waroecam ジス K@m ロノ| NE 語カ 図1 図2 実験1 : ある量の化合物 B を 0.200 mo 水酸化カリウム浴液で@けん化じたところ0.0ml を要した。けん化後の反応液を酸性にしたところ 1 種類の脂肪酸 6 0508g と化合物Dが 生成した。ただし, このけん化処理では化合物 B のエステル結合以外は切断されなかつた 実験2 : 実験1に用いたのと同じ量の化合物 B に金属触媒の存在hiで水素 還付加さきた ところ, 標準状態で44.8mL の水素 HH が消費された。 実験3 : 実験 1で得られる化合物 D は,。 グリセリンと三柄類がグリコシド結合でつながっ たものである。この化合物 D に。 8-グルコースの炭素 1 と他の化合物の間のグリコンド 粘合を加水分解する酵素 =-グルコシダーゼを作用させると』 グリセリンとクルコニスが 生成する。 一方. ヶ-グルコースの炭素1 と他の化合物の間のグリコシド結合を加水分解 する酵素 c<-グルコシダーゼを作用させでも, 化合物D は分解さわれない。 実験4 : 橋をヨウ化メチル CHI と反応させると。 そのヒドロキシ基は全でメチル化されメ トキシ差(CH。0-)となる。 化合物D をヨウ化メチルと反応させ ドロキジ甘が全でメ トキシ装に世換された化合物E/を得た。 化合物 E のグリコシド結合を希硫酸によっで加 分解した反応生成物には。グルコースの炭素 2 3、4、6上のヒドロキシ基がえトキシ 巻に置換されたものと。グルコースの炭素 2、3、 4上のヒドロキシン基がメトキン差に置換 されたものが,物質量比1 : 1で含まれていた。 問1 脂肪酸Cの示性式を記せ。 屋所量は=1.0、G= 12.0, 0三16.0 とする。 問2 化合 H 人 D の指造を図1にならって 記せ。 ただ| 化合物D の光学異性体についでは 才虎しなくでよい。 また, 三村類を搬 成する単精単位はい ものとする。 の人は記入しなくい、 いずれも六員環構造をとっでいる (京都大 50 xen

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生物 高校生

この問題016の(1)と(3)が分かりません。解説お願いします。

間間昌間和0 の 上の訪の( ) に適する珈名を入れよ の UEGR1 このようなるえ太を何というか。また。 この学際と考えられている 了と ( で ) が共通してもつ特仙を.2つ人単に ーー One.怒小表租の手き 植物細胞をすりつぶし グルュースを加えると酸素が靖偶された 認がどの組胞小宜の働きによるのかを調べるため 決のような実験を行った。 なお 図 1 は植物引有 いるさまざまな細胞小橋官を模式的に示したものである・ 議度の典なるスクロース (ショ灯) 水容六を重層した遠心管を 信した。用いたスクロース水溶液の質基バーセン ト浪度と体積度 の関係を表 1 に示す。 ある植物の緑葉を細胞内と加濃度の傘液中 でっぶして細胞破砕次を作成した。この操作に よっでて細胞壁や細胞 共が破謀され 細胞小可公が施了した。 の細胞破砕族をスクロー ス水溶液の上に重層し (図 2, 遠心分離前), 遠心分離器にかけて コp2e 傍控作を行った。 遠心分離後 細胞小器伺は密度に応じて分 に 語S 較 2 の 1こ6 のいれかの人軒に潤された (還 0 内 。 信人人)。 幼小科の症度は生物細胞の種類によっ にば て異なるが, この実験に用いた模物細胞の 3 衝類の細胞小朋各 4 る 4 の度を表 2 にボす。なね。実中に導管内のスクロース水 9に員 は濃度変化しなかったものとする。 2 表1 スクロースズ水溶液の濃度 質胡パーセント濃度 (%) *! 体積濃度 (gL) 2162

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