化学黒本の問題です この化合物Aというのは何でしょうか？

第1 回 第5問 次の文章を読み, 問い(問 1 - 4 )に答えよ。 (解答番号| 1 |-| 4 |] (配点 15) 化合物 A は。 スクロースと同じ分子式をもつ二糖類で, 多くの動植物の体内に 含まれ, 天然に広く存在している。同じ物質量の A とスクロースを含む溶液 メ をピーカー ョ ー c に三等分し, b にはインベルターゼ, c には希硫酸を加えて十分 反応させた。その後。 acにフェーリング液を加えて加熱したときの変化を観察 し, さらに, 沈殿が生じた場合はその質量を測定したところ 表 1 のような結果が 得られた。 aw

これは何ですか？

この2番の問題がわからないです。2枚目が解答です。明日テストなので大至急でお願いしたいです！

MT 人 預の反応 。 単知1mol をフェーリング溢と加毅すると1molの CuiO のが色演胡が生じる。い ま, 二糖のラクトースを加水分解したのち。フェーリング液と加熱したところ, 3 g生じ (1) ラクトースの分子量はいくらか。 0) 幣及= なの 2t2 (2) 使用したラクトースは何gか。 巡っ んと し 72 回 02

炭水化物について 単糖類、二糖類、多糖類はそれそのものを炭水化物と言いますか？ 又は、タンパク質のアミノ酸のように、結合して初めてタンパク質(ここでは炭水化物)と言いますか？

二糖類を作るときに裏返して裏の状態でくっつけるときと表の状態でくっつけるときの違いはなんですか。 表でくっつけるときと裏でくっつけるときと酸素原子Oがくる位置が変わります。

なぜ2分のがつくのですか？

二糖や多糖に出てくるフルクトースはだいたいが五員環なのでしょうか？

単糖類、二糖類が甘みを示すのは何故ですか？ そもそも甘みとは官能基による性質のようなものなのでしょうか？以前に甘味を示す官能基(?)を習った気がするのですが、調べ方が悪いのか出てきません…ふと疑問に思ったので質問させていただきました。もしわかる方いらっしゃいましたら教えてく... 続きを読む

単糖類、二糖類が甘みを示すのは何故ですか？ そもそも甘みとは官能基による性質のようなものなのでしょうか？以前に甘味を示す官能基(?)を習った気がするのですが、調べ方が悪いのか出てきません…ふと疑問に思ったので質問させていただきました。もしわかる方いらっしゃいましたら教えてく... 続きを読む

この問題の解法がわからず困っています。 計算の過程を教えていただければ幸いです。 単糖1 molをフェーリング液と加熱するとI molのCu2Oの沈殿が生じる。いま、二糖のラクトースを加水分解したのち、フェーリング液と加熱したところ、沈殿が3.60 g生じた。 Cu2O=... 続きを読む