化学
高校生
単糖類、二糖類が甘みを示すのは何故ですか？
そもそも甘みとは官能基による性質のようなものなのでしょうか？以前に甘味を示す官能基(?)を習った気がするのですが、調べ方が悪いのか出てきません…ふと疑問に思ったので質問させていただきました。もしわかる方いらっしゃいましたら教えてくださると嬉しいです😌
回答
まだ回答がありません。
疑問は解決しましたか？
この質問を見ている人は
こちらの質問も見ています😉
単糖類、二糖類が甘みを示すのは何故ですか？
そもそも甘みとは官能基による性質のようなものなのでしょうか？以前に甘味を示す官能基(?)を習った気がするのですが、調べ方が悪いのか出てきません…ふと疑問に思ったので質問させていただきました。もしわかる方いらっしゃいましたら教えてくださると嬉しいです😌
まだ回答がありません。
この質問を見ている人は
こちらの質問も見ています😉
