必要であれば次の値を用いよ。 H=1.0、C=12、〇=16
き] 。 “HKOEm 机|大た Tp誠1次前7 1L7]
食酢中の酢酸の届度を測定す るために中和滴定の実験を行った。
まず、 シュウ琶三水和物 (HaC。O。・2H。O)の結晶63gをはかりとり. ビー ター
で尊量の匠水に潜かした俊、( 7 )に入れ, さらに半留水を加えで500mL
としレた。このシュッ大療浴 10mルを( イ )ではかりとり.( ウ )に人
れた。指示上を 1、2滴加えた後,( エ )に入れた渡度未知の水酸化ナトリウ
み水溶洪で滴定したところ、 中和に要した体積は 125mL であった。
状に, この水下化ナオトリ ウス水溶溢を用いて食酢中に含まれる酢華の渡度を求
めた。衣酢 10mL を( イ )ではかりとり. これを( ア )を用いて蒸留水で正
確に100mL とした。うすめた食放溶液 10mL を別の( イ )ではかりとり・
( ウ )に入れ、指志可を1 2溢加えた。 次に( エ )に入れた上記の水酸化
チトリッウク洲溶液を用いで, ( ウ )中の食酢溶液を洋定したところ. 中和に概
した滴定量は50mL であった。ただし, 食酢には酸としては酢酸のみが合まれ
ているとする。
軌間1 ( ア )一( エ )に適切な回胡の名称を答えよ。
間2 内壁が蒸留水でぬれていても. 潤度の週定に影響しない器具を( ア )
ー( エ )から坊号ですべて選べ。
急病3 突験に用いた水酸化ナトリウム水浴溢のモル江度を求めよ。
臣問4 もとの食陵に含まれでいる酢隊のモル渡度を求めよ。
軌間5 もとの食酢に含まれている議華の質滞バーモント渡度を求めよ。、ただし.
もとの食酢の密度を1.0gzmL とする-
切賠6 この実験に用いる指示薬として. メチルオレンジ (変色域 : pH31一43)
とフェノールフタレイン (容色域 : pH80 一98) のどちらが適切か。その理
肌も説明せよ。
