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化学 高校生

(2)解き方教えて下さい

3 次の文章IおよびⅡを読み,問1~問4に答えよ。 硬化調 I.牛脂や豚脂のように常温で固体の油脂は ア といい,オリーブ油や大 豆油のように常温で液体の油脂を 味わという。 このような油脂が本来 もっている物理的·化学的性質を表すのが特数である。特数には物理的性質を 表す融点,凝固点,比重,屈折率などと,化学的性質を表すけん化価,ヨウ素 価などがある。けん化価とは油脂1gをけん化するのに必要な水酸化カリウム の質量 (mg 単位)の数値をいい, 油脂を構成する脂肪酸の分子量の大きさの目 安となる。一方,ヨウ素価は, 油脂 100gに付加するヨウ素の質量(g単位)の 数値をいい, 油脂を構成する脂肪酸の二重結合の数の目安となる。 I. 油脂に水酸化ナトリウムを加え加熱すると, 油脂はけん化され, 1,2,3-プロ パントリオール (グリセリン)と脂肪酸のナトリウム塩を生じる。この脂肪酸ナ トリウムは水になじみやすい親水基と水になじみにくい疎水基から構成される ため,一定濃度以上(約0.2%~入を水に溶かすと疎水基の部分を内側に向け, 親水基の部分を外側に向けて集まりコロイド粒子を作る。 13) しけん仕価 上156×1000 272 617.6 し1 と6(8 100 *3 メ256 - 282,3 272

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生物 高校生

この問題の全てを間違えたのでどなたか解答と解説をお願いします。

第5問 細胞について以下の問いに答えなさい。 問1 図は、いろいろな観察材料のおおよその大きさと,ヒトの肉眼と通常の光学顕微鏡で観察で さる限界を、対数目盛り上に示したものである。次のア~オのうち正しいものの組み合わせを下 のD~6から一つ選んで記号で書きなさい。 ア 光学顕微鏡の分解能は(a)である。 イ オオカナダモの細胞の大きさは (b) である。 ウ 肉眼で観察できる分解能は (c) である。 エ 赤血球の大きさは(d) である。7~8 オ 白血球の大きさは (e) である。 ヒトの卵の大きさは () である。 ヒトの細胞では (g) より大きいものもある。 カ キ 1nm 10nm 100nm、 1um 10μm 100um 1mm のアイカ 2イエオ ③ウエキ④エオカ 5ェカキ 6オカキ 問2 細胞は生物の構造上の基本単位である。 17世紀に( ア )は顕微鏡観察によりコルクが小 さな部屋からできていることを発見し,細胞壁で囲まれた小部屋を「細胞(cell)」と名づけた。 その後,(イ)は植物について, ( ウ ) は動物について, それぞれ「細胞が生物体をつく る基本単位である」という細胞説を提唱した。さらに, ( エ )は細胞の分裂を観察し,「(A)」 ということを提唱し, 細胞説は定着していった。 (1)(7)~(エ)に相当する人物を下の語群から選び, それぞれ記号で答えよ。 3 フィルヒョー のレーウェンフック の フック 2 シュワン 6 シュライデン (2) 「 (A) 」 にあてはまる文を15字以内で答えよ。 (3)次のうち, すべての細胞がもつ特徴を1つ選べ。 の 細胞壁をもつ ③葉緑体をもつ のミトコンドリアをもつ 2細胞膜をもつ

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