Science
Junior High
Solved
中2理科です🧪至急お願いします！！！！
(3) ホットケーキを焼くと生地の中に多数の穴ができ、ふくらみます。それはなぜでしょう
か。「炭酸水素ナトリウムを」に続けて、発生する物質のうち, ホットケーキがふくらむ
主な要因となる物質名をあげて簡潔に説明しましょう。
ヒント:市販されているホットケーキの粉の原材料には, 炭酸水素ナトリウムを主成分
とするベーキングパウダーがふくまれています。
ば
(14点)
Answers
Were you able to resolve your confusion?
Users viewing this question
are also looking at these questions 😉
Recommended
【３年】化学変化とイオン－水溶液・イオン・酸・アルカリ－
11409
114
【２年】化学変化と原子・分子－物質の変化・化学反応式－
9916
138
【１年】大地の変化－火成岩・地震・地層－
9159
189
【２年】天気とその変化－気象・水蒸気－
9059
96
指定語句を見逃していました。
炭酸水素ナトリウムを
分解すると二酸化炭素が発生するから。
です。