Question

ゆー

2の③解答お願いします🙇🙏🏻

2タンパク質の構造と性質
① タンパク質の基本単位であるアミノ
酸分子の基本構造を図示せよ。
②タンパク質の一次構造をつくるアミ
ノ酸どうしの結合を何というか。
③ タンパク質のはたらきに特異性が見
られる理由を説明せよ。
④ 熱や酸によってタンパク質の立体構
造が変化することを何というか。また,
酵素ではそれによってどのようなこと
が起こるか。

Answer 1

✨ Best Answer ✨

安田ヒデ

あまり自信がないので間違っていたらすみません。参考にしてください。
タンパク質はアミノ酸配列の一次構造、αへリックスやβシートの２次構造、s-s結合などを介した3次構造、さらにタンパク質同士が複数集まった4次構造というように低次から高次構造までをとり、この構造によって各結合、反応や機能における特異性を保持している。

ゆー

ありがとうございます＾＾
本当に毎回助かります😊