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(2)
80度で水100gには、硝酸カリウムは168.8gまで溶けることが表に書いてあります。
水50gにすると、水は半分になっていますので、溶ける最大量も半分になります。よって、溶ける最大量は84.4g
そこに70.0gを溶かしているので、あと何g溶けるかは
84.4-70=14.4g

(3)②
60度の水100gには、表から109.2gまで溶ける。
水溶液は水+溶けた硝酸カリウムなので、100+109.2=209.2g

(3)③
20度の水20gには、表から31.6gまで溶ける。
60度のときには109.2g溶けているので、
溶け残るのは、109.2-31.6=77.6g

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