Science
Junior High
Resolved

唾液の役割で、デンプンをブドウ糖に変えるや、
麦芽糖に変えるではダメな理由が曖昧なので教えてください

答えでんぷんを糖に変える

Answers

✨ Best Answer ✨

唾液にはアミラーゼという酵素が含まれ、麦芽糖やデキストリンに変えます。
となります。中学だと麦芽糖などまで分解するで良いかと。デキストリンが分かれば追加すると良いかと。

アミラーゼは麦芽糖に分解するだけではありませんが、
糖に変えるでは不完全かと。

麦芽糖はブドウ糖2個からできています。
ここましか分解できないのが唾液アミラーゼです🙇

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