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とりあえず、上だけ失礼します。
マルトースの濃度を2倍にしているので、生成物は２倍になりますが、マルトースを分解するマルターゼの濃度は変わらないのでマルトースの濃度が2倍になった分、時間も２倍になります。
Biology
Senior High
Resolved
この問題で、マルトースの濃度を2倍にしたときはcのグラフになると書いてあるのですが、aのグラフにならないのはなぜですか？
回答には酵素を2倍にしても反応速度は変化しないと書いてあったのですが、酵素が2倍になっても反応速度も2倍にならないのはなぜですか？
酵素反応の反応速度は, 温度や pH のほかに, 酵素や基質の濃度にも影響される。 試験答に
緩衝液(pH が変化しにくいように加える溶液)とマルトースを入れて 37でで5分間保った。こ
れにマルターゼを加え, 同じ温度のまま反応を開始させた。 その後 1 分ごとに反応液の一部
を採取して, 反応生成物の濃度を測定した。その結果, d のよめ る穫40Cuた
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ありがとうございました！