（3）の答えは262か397だと思うのですが、私は赤で囲ったように考えて、262だと思いました。 二重結合の数え方など、合っているか見ていただきたいです🙇‍♀️

OSXetまごのルNGで 下の各問いに答えよ。 ただし, 原子量はH=ニ 1.0 C三12 K王39, 1ニ127 とする。 族逆 ととルアレの の0 グリセリンと脂肪酸とからできたエステルである油脂 1 g をけん人か ~るのに要した水 酸化カリウムのミリグラム数をけん化価といい, 油脂 100 g に付加しうるヨウ素のグラ ム数をヨウ素価という。ステアリン酸 (CyHsaCO0H) のような高級飽和脂肪酸のグリセ リンエステルを多く含む油脂は常温でヾ( 阿 光 )であぁり, 低級仙和脂肪酸やリノール 酸 (Cr/HaiCOOH) のような高級不飽和脂肪酸を多く含む油脂は常温で %( 26 /ナ )であ る。 常温で液体の油脂に, ニッケルを触媒として水素を付加させ, 固体となったものを @( の/レ2勿 ) といい, マーガリンの原料に用いられている。けん化価が大きな油脂を 生涼する人の 4 届き る 締0。 ルル9な-oと克すみ kH 74 (1) 文中の( )に適した語を答えよ。ノ (⑫) けん化価が 187 の油脂の平均分子量はいくらか。 しCC ) 3) ) リノレン本のみからなる油脂のヨウ素価はいく らになるか。 に70 ー て大が N で交際(7e人の仙な?放 CqWW 。 C/ CfpC29Hィ多9 5) 2 ( “ が 7 の7 人 の の仙 (0 《9 たたCGダ7 (人 了Te( nel(7m 29人ン (Cf (50 は (se) ーー E" 90 時KT ール 0 GWS y 『-2 もFMK ーー Re dd

（3）を教えてください！答えは6だと思います

5. 右のような油脂がある。次の各問いに答えよ。 H=10 AG と引 * MO る 0=16, K=39, i=127 | 75 () この六脂の分子重はいくちか。 [ 人 LN の (は 議論 @⑰ この敵脂1mol をけん化するのに何 mlのKOHが必要かが。 "ーー - ー ( 2 jmo 1 (3③) この油脂 1 分子中の炭素原子問には何個の二重結合があるか(三重結合は存在しな を MA ん2 と E っ『 ⑭ この油脂1g をけん化するのに何 mg の KOH が必要か。 777、) )mW8 | 、 ⑮) この油脂 100 g に付加する12は何gか。 ( /7f )g 8 (り 0た四T9とて65 (4 Cztt 6626 260H フの52 12(7ゆのを. - レン44 +77+(! -(74/ 7 (%⑯ をますす と ュねあンPP7ル ) ク tb (0c6G9久> 2 太 ょ/0

けん化価の問題でx=237までは計算できたんですが、 そこからC17H33-のオレイン酸の塩になるのはどうしたらわかるんでしょうか？

7 [けん化価] 油脂1gをけん化するのに必要な水酸化カリウムのミリグラム数をけん化価と 3う。 同一の高級脂肪酸のみからなる油脂Aのけん化価は190であった。この油脂Aをけん 化したとき生じる高級脂肪酸のカリ ウム塩の化学式を示せ。 308 [ヨウ素価] 次の文を読み, 下の各問いに答えよ。

下線部の理由を教えてください！

2 ドリけん化は 2 次式で表ぇ | (8cooyc 0 で に け 式から. 2 geのOsa②昌証二3NaOH -_ ReCOON _-Hk に のナ 計D…CH 較 HO-Cu 放 > かり ゅ R3CO 2 R8COONa 攻 と 6 ーCHL をナ 友記 衝 ク mol なので, 平均分子量849の油脂 100g のけん化に必要な水臣化ナ 0 “ か *刀 ヶムの質量は, 次のように求められる。 の油脂の構成脂肪酸に含まれる C三C の数の平均は, 1.5導紹5 人 0 ti に 電が2がつて, この洒脂 1 分子に含まれる CデC 結合は, oo となる。 1 mol の のー@ に付加するヨ ウ素 b(分子生の9 II み 2 な ーー 】 YS

5(1)(2)を教えてください。

- 疾の問いに答えよ。 (1 ) 1 種類の脂肪本からなる油脂1 gg をけん化するのに、水酸化カリウム 1 9 0mgが 必要であった。 MI ウト (2 ) (』) の油脂ONO gにヨウ素8 6.2 gが付加した。 構成脂肪酸 1分子中の 炭素の二 重結合の数は何個か g

問2が分かりません。わかる方教えてください🙇‍♀️

原子量 :H=1.0.C=12.0.N=14.0.0=16.0, Na =23.0,K= 89.0.1=127 標準状態 (= 1.01X105 Pa, 278 K) における気体 1 mol の体積 : 22.4ル 次の文章を読んで, 以下の問いに符えよ。 油脂は構成成分に高級脂肪酸とグリセリンがエステル結合によってできた有機化合物であり 天然に多く存在する。常温で固体の油脂を| テ といい, |イ 脂肪酸を多く含み生脂や懇脂 のように主に動物から得られる。一方 液体の油脂を| ウ ]といい, [| = 脂肪酸を多く含み 大豆油やオリープオイルなどのようト 植物から得られる。| エ 脂肪酸は, 一般に| オ の立体構造をもつため, 分子全体が折れ曲がる。 今回, パルミチン酸(CisHaiCOOH), オレイ ン酸(CryHasCOOH, リノール酸(CrrHsxCOOBD) の混合物とグリセリンから油脂を合成し, 得られた複数の油脂を分離, 精製して純物質として油 脂双を得た。油脂双 の構造を明らかにするため以下の実験を行った。 【実験 1 】428 mg の油脂 X を完全に加水分解するために, 84. mg の水酸化カリウムを必要とし た。 【実験 2 】 ニッケル触媒の存在下で 0.50 mol の油脂 X を水素と反応させると, 標準状態で 33.6L の水素が付加して不斉炭素原子をも硬化油 Y が得られた。 【実験 3 】1 mol の硬化油 を 3 mol の水酸化ナトリウムで加水分解するとけん化が起こり, 1 mol のグリセリンと 1 mol の化合物, そして 2 mol のステアリン酸ナトリウムが得 られた。 問1 [テ オ に当てはまる適当な語句を答えよ。 問2 油脂の分子量を整数で求めよ。計算過程も示せ。 NN 問3 【実験1】ー【実験3】より考えられる硬化油 Y の構造式を記せ。ただし, 不者炭素原 子には*をつけ, 炭化水素基の部分は CzH。( と は義) CAGGS 問4 油脂100g に付加することのできるヨ 8 ① 油脂 X のヨウ素価を求めよ。計穫 ⑨ 一般に, ヨウ素価の大き」 明せよ。 周5 20 2結

有機化合物 油脂について 「けん化」して「中和」してできる生成物は 通常の加水分解と同じ生成物になりますか? 一枚目の写真の問題では、同じ生成物(NaOHでけん化した後中和で通常の加水分解と同じ-COOHになっている)になっていますが、落ち着いて段階ごとに構造式を書き出し... Read More

で の幸せ1 や じ21 WM 0O 放だ分子式 CiaHuAO。で示される化合 の水素 (H) を反応きせると, 標準状態にお 訳中じだ|一方、1 mol の化合物Aを水化 請"だに 2, 化合物C。 D, Eがそれぞれ1 本の商体であり , 天然の油脂を加水分 間且幼であうた。 また、人人季Dおより化合 を ォン分上する とペンメアルデレヒドと化合

1で、なぜAのけん化に必要なNaOHの物質量を使えるのかがわかりません。

次の文章を読み。あとの各問いに答えよ。 電 油脂Aは, 2種類の脂肪酸とグリセリンとから構成されている。 一定量の油 は, 20 molルの水酸化ナトリ ウス水溶液150 mLで完全にけん化される。 信 また, 同量の油脂Aにニッケルを触媒と して完全に水素を付加させたところ記 状態で448 mLを吸収し油脂Bに変化した。 このようにして得られた油脂Bを完全に ルエーテルで抽出すると, ただ1 棚類の純粋な脂肪酸C852 gが得られた。 なお, 各実験探作においては, 全く損失は起こらなかったものとし, 原王 日=10, C=12. 0=16。 IT=127とする。 ⑪) 脂肪門Cの示性式とその名称を答え よ。 (2) 油脂A 1分子中に ( 3) 油脂A100gに けん化した後。 反応液を酸性にし凍 は, 何個の庶素-炭素間の二重結合が存在するか。 付加するヨ ウ素の質量(ヨウゥ雪価りみをau

(1)(2)(4)の解説までは理解したのですが、(3)からが解説を読んでもよくわかりません。 なぜエステルなのか、カルボン酸塩とは何かなど教えてください。 解説の解説をしてくださる優しい方がいたらお願いします。 重要問題集p124

@<217. 〈元素分析と構造異性体) 化合物Aと化合物Bは質量百分率で炭素 54.5%, 水素 9.1%, 酸素 36.4% からなる分 子量 88 の脂肪族化合物であり 構造異性体の関係にある。A, B にそれぞれ水酸化ナト リウメ水溶液を加えて加熱すると。Aからは化合物Cのナトリウム塩と化合物Dが, B からは化合物選のナトリウム塩と化合物Fが得られた。C, Eはどちらも。 炭酸水素ナ トリウム水溶液と反応 して気体を発生した。 C,。 EE にそれぞれアンモニア人性硝酸銀水浴 液を加えて加熱すると,Cからは銀が析出したが, EEからは析出しなかった。Dに硫酸 酸性でニクロム酸カリウム水浴液を加えて加熱すると, 化合物Gが得られた。Gはクメ ン法でも得られる。 Gに,。ヨウ素と水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱すると, 黄色 沈殿が生成した。また, Fに硫酸酸性でニクロム酸カリウス水溶液を加えて注意深く加 熱すると, はじめに化合物Hが, さらに加熱すると化合物選が得られた。 (1) 化合物Aの組成式と分子式を記せ。Hニ1.0。Cニ12, O=16 (2) 下線部(7⑦)の操作で発生する気体の化学式を記せ。 (3) 下線部)の操作で ① 起きた反応の名称, ⑫ 生成した黄色沈殿の化学式 をそれぞ れ記せ。③ 化合物C一F, 是のうち, 下線部(の反応で陽性を示すもるのをすべて選び. 記号で記せ。 (4) 化合物C, Gの化合物名をそれぞれ記せ。 (5) 化合物A, Bの構造式をそれぞれ記せ。 (15 名茂大 改]

非局在化とはどういう意味ですか？

4 7 ソ 1 のょうに, ひー <生存償しており, 一一 の必符を受けない。 したがって, けん化は不可逆反応となる。