ノートテキスト
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No. Date 1)デュース(発生抑制) ―リサイクル(再利用) (流通虹 (消費 ・必要な分だけ購入する 長く着られる服を買う 灰(土)←燃料 加工 「生産 使用衣服を ✓ 資源回収 AEDY 着用・手入れ リユース(再使用) ・他の人に譲る ・フリーマーケットに出す。 化学繊維一原料に リペア補修する 再 6R 海外に送る リフォーム補正する リメイク作り替える 着方の工夫 冬・ウォームビズ 夏 クールビズ 工夫点 洗濯に使用する洗剤や水を利 小さな汚れはシミ抜きしてとるせた 食事の役割 朝食の役割 活動のエネルギーになる 楽しみとなる ・午前中の活動に必要な エネルギーの補給 生活のリズムをつくる 体をつくる ・体温の上昇 腸の動きをよくする 文化を伝える ・触れ合いの場となる 健康の3本柱!! バランスの良い食事 適度な運動 十分な休養 食生活が乱れる ○「こしょく」について知ろう 孤食一人で食べる濃食味が濃いものはかりを食べ 個食家族の中で違う食べ物を食べる子 子どもだけて食べる 固食食べるものが固定されている戸食外食ばかりする 生活習慣病 粉食小麦粉食ばかりを食べる 食食欲がなく食べない →糖尿病・高血圧・が人に小食食べる量が少ない 五大栄養素!! たんぱく質 炭水化物 脂質 無機質 ビタミン ・水のはたらきー ・消化・吸収された栄養素の運搬 ・体内でできた老廃物の運搬 ・体温の調節
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○主に体の組織を作る たんぱく質肉・魚卵・牛乳・乳製品・大豆 ・1gあたり約4kcalのエネルギーを発生する。 ・主に筋肉・臓器・血液がどを作るもとになる ・動物性たんぱく質には、体内で作れない必須アミノ酸が 含まれている。 無機質牛乳・乳製品・海藻・小魚 ◎カルシウムリン 主に骨や歯を作るもとになる。 ◎鎖主に血液を作るもとになる。不足すると貧血になりやす 主に体の調子を整える 「ビタミン 果物・野菜・きのこ ・体に蓄えられる脂溶性ビタミン(ビタミンA、D)と、余分に 摂取しても必要量以外は体外へ排出される水溶性ビタミン (ビタミンB1,B2,C)に分けられる。 ◎A⇒目、粘膜 B1.2 炭水化物・脂質をエネルギーに変える。 ◎C→免疫力を上げる。 ◎D骨・歯 主にエネルギーになる 炭水化物 穀類・麺類 いも類 ・1gあたり約4kcalのエネルギーを発生する ・糖質であるでんぷんや砂糖は、消化管でぶどう糖もとに分解 された後に吸収され、体内でエネルギー源となる。 ・食物繊維は消化されないが、腸の調子を整えるなど、健康 を保つために必要である。 脂質・油・肉・バター 1gあたり約9kcalのエネルギーを発生する。 細胞膜などの人体の構成成分にもなる。 とることが望ましいエネルギーや栄養の基準を示したもの·····食事摂取基準
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可食部皮膚骨など食べられない部分を除いた。 食品の食べられる部分のこと。 ◆食品には、1回に食べやすい量がある。 ◆食品に含まれる栄養素の種類や量は食品成分表を使って 調べることができる。 ◆食品摂取基準を満たすために、どのような食品をどのくらい 食べればよいか示したものを食品群別摂取量の目安という。 ◆日立に示された数値を、実際に食べる食品のおよそのと して示したものを食品の概量という。 6つの食品群と食品群別摂取量の目安(12~14歳、1人1日分) 11群 5群6群 その他の野菜 穀類いも 油脂類 果物、きのこ 砂糖 種実類 2群 3群 4群 魚・肉・卵 牛乳・乳製品 豆・豆製品小魚・海藻 乳製品 緑色野菜 女300g 400g 100g 男 330g 650g 20g 400g 650g 700g 25g
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