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知識問題と混ざっているので詳しく解説します。
まず、それぞれの物質がどのようにできるか考えます。
酢酸カリウム→酢酸＋水酸化カリウム
硝酸アンモニウム→硝酸＋アンモニア
塩化カルシウム→塩酸＋水酸化カルシウム
なぜこのようになるかというと、強酸 弱酸 強塩基 弱塩基などがある→中和反応と予想できるからです。
中和によって水と塩ができるので、それぞれの物質を電離させてイオンで考えた時に、水素イオンと水酸化物イオン、どちらと結びつくか、化学反応式を逆算しています。
ここからが知識問題で、それぞれ水に溶かすと
酢酸は弱酸性
水酸化カリウムは強塩基性
硝酸は強酸性
アンモニアは弱塩基性
塩酸は強酸性
水酸化カルシウムは強塩基性
になります。
強酸（強塩基）＋弱塩基（弱酸）＝弱酸（弱塩基）
強酸（弱酸）＋強塩基（弱塩基）＝中性
なので、答えのようになります。
