生物
高校生
………………について、キムチや漬け物はなぜ保存食なのかの説明が知りたいです。
こけじい のる) 、
可能な水素イオン濃度 (pH) の範囲があり、る
pHの範囲をはずれると増殖率は低下する。-
側にある。また、多くの細菌は、pH5.08.!
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