回答

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水溶液が硫酸銅などの電離する銅の化合物では無いからです。
銅が析出するには、銅イオンが極板の周りに漂ってないといけません。今回存在する銅は、極板のもののみです。極板は、固体なのでイオンでは無いです。つまり、今回の水溶液中には銅イオンがありません。だから、析出するのに必要な銅イオンが無いので、析出しようがないと言った感じです。

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