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栄養の貯蔵、有害物質の無毒化、胆汁の合成･分泌。です。
細かくいうと6個くらいあります。
①胆汁の産生
②グリコーゲンの貯蔵とグルコースの合成
③アンモニアの尿素への変換
④アルコールの代謝
⑤ステロイド系のホルモンの生成
⑥造血機能
主な働きは、はじめに言った3つです。
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