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化学式NaHCO3にHが残っていることです。塩にHが残っていれば酸性塩と呼びます。溶液の酸性、塩基性とは関係ありません。NaHCO3は酸性塩ですが、溶液は塩基性です。またNaHSO3も酸性塩ですが、酸性です。
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