Question

(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

水を温めてヨウ素溶液を加えたら青紫色になるんですよね？
それって水あたためたらデンプンができるんですか？
あと唾液あたためてヨウ素溶液加えてもなぜ色が変化しないのですか？

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕖🍪

青紫色になるときはデンプンが含まれている時です。水を温めてもデンプンはできませんよ😅
唾液にデンプンは含まれていないからです。デンプンを分解するための消化酵素は含まれていますが。

(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

じゃあなぜ水をあたためるとヨウ素溶液で青紫色になるんでしょうか、

sucha high school student

水だとデンプンは分解されないため、その分解されなかったデンプンに反応するからです。

(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

理解しました。
ありがとうございます(っ`👅´c)

sucha high school student

大体こういう問題は、対照実験の内容で、デンプンが元から入ってる感じで問題が作られてたりするので、正直大変ですよね…でも頑張って下さい、クッキーさんのように、人に教えられる位に得意になれるようファイトです！

(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

ありがとうございます🥺
頑張ります❕(っ`👅´c)

ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕖🍪

サチ爺さんへ
人に教えるのが得意っていうか、好きなんですよね笑　だから、結構Q＆A見てますよ。得意教科は英語と古典文法(中学の現代文文法もいけるかも？)なので、特にたくさん答えてます。あと、中学の範囲なら数学、理科も少しなら…(物理分野と地学分野は無理。記憶残ってない😢)。

Answer 2

sucha high school student

デンプンは、主に植物が光合成した時にできます。あと、唾液を温めても当たり前に色は変化しません。逆に、唾液はデンプンを分解してしまうため、ベネジクト液ではないと反応しません。（ベネジクト液はブドウ糖または麦芽糖に反応します。疑問点の意味があまりよく分からないので、問題があれば掲載をお願いします。

(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

水をあたためてヨウ素溶液を加えたら青紫色になります。
これが分からなくて。
水にでんぷんはないですよね？あたためてもできないですよね？

ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕖🍪

できないと思います。もしもできたらそれは怪奇現象だと思います笑

(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

すみません、デンプンのりを加えないとできないんですね、
理解しました。ありがとうございました(っ`👅´c)

ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕖🍪

よかったです…