Question

バイバイキンマン

塾の先生がおそらく間違えてこのラクトースを書いていました。βガラクトースとグルコースでできるはずなのですが、これは‪α‬ガラクトースで書かれています。そこで疑問なのですが‪α‬ガラクトースからでもラクトースを作ることは可能でしょうか？また、可能な場合この板書は正しいということになるのでしょうか？

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Hoat
0
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0
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dーラワトース

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

βガラクトースのみです。グリコシド結合するグルコースはα、βのどちらでもよい。
板書は間違っている。左のガラクトースをβにして結合させます。
グリコシド結合をハの字でなく、N字みたいにくっつけるか、ハの字なら、右のグルコースを上下ひっくり返して書きます🙇

🍇こつぶ🐡

画像追加🙇

バイバイキンマン

ありがとうございます。追加で疑問なのですが、‪α‬ガラクトースじゃできない理由とか分かりますか？

🍇こつぶ🐡

理由は分からないです、すいません。ただ、βガラクトースとグルコースがくっつかないとラクトースではないから。ガラクトースのαと1,4グリコシド結合するのは無いのかな。α1,6グリコシド結合するメリビオース、メリビウロースとかはあるみたいですが。他のガラクトースがからむ二糖はβガラクトースみたいですね🙇

バイバイキンマン

なるほど。取りえずそういうものとして覚えておきます笑