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カタラーゼは、過酸化水素の実験の時に加える、肝臓や血液に含まれる有毒の過酸化水素を分解する酵素のことです。
アミラーゼは唾液やすい液に含まれる消化酵素のことです。
デンプンはアミラーゼによりマルトースに分解されます。過酸化水素はカタラーゼにより水と酸素に分解されます。
生物
高校生
解決済み
生物の質問です。
カタラーゼによって過酸化水素から酸素が生じる実験のことなのですが、カタラーゼとは実験においてどこに含まれるものなのですか？また、アミラーゼという言葉も聞くのですがアミラーゼとカタラーゼはそれぞれどこに含まれていて何をするのですか？
回答
回答
カタラーゼによって過酸化水素から酸素が生じる実験では、
実験によって違うかもしれませんが、肝臓片を使います。で、この肝臓片にカタラーゼが含まれています。
アミラーゼはこの実験では出てこないと思いますが・・・
疑問は解決しましたか？
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