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遊牧が盛んなモンゴルで例えます。
主食として小麦や米が食べられますが、量的には肉が主食並みの量を占めることも多いです。肉料理は羊肉が中心です。
食事は基本的に一日一食で、朝と昼は乳製品をつまみながらお茶を大量に飲みます。
モンゴル国はソビエト連邦期のロシアと東ヨーロッパ諸国から、内モンゴル自治区は中国から、それぞれ食文化の影響を相互に受けています。
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本当にわかりやすいです、ありがとうございます！m(_ _)m