理科
中学生
解決済み

中2 炭酸水素ナトリウムの応用についてです。
かるめやきの膨らむ仕組みを文章のみで説明したいのですが、どのように書けば良いでしょうか。

回答

✨ ベストアンサー ✨

炭酸水素ナトリウムは、熱を加えると分解という反応がおこって、炭酸水素ナトリウムという固体から、二酸化炭素という気体が発生し、体積が大きく増えるのでカルメ焼きは膨らむようになっている。

こめつぶ

ありがとうございます┏○

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