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BとCは脂肪酸
水素付加すると、C=Cとかに水素はつくが炭素数は変化無し。
水素付加でBのみできたから、Cが不飽和脂肪酸で付加してBになったから、BとCは炭素数が同じと言える。
さらに、完全に水素添加とあるから、Bは飽和脂肪酸、Cは不飽和脂肪酸までわかる🙇
化学
高校生
解決済み
化学、油脂の問題で質問です。
｢ある油脂Aを加水分解すると、グリセリンと脂肪油B,Cが生じた。また、Aに完全に水素添加した後に加水分解すると、グリセリンと脂肪酸Bのみが得られた。｣という問題文から｢Aを構成する脂肪酸BとCの炭素数は同じである。｣という結論が得られるそうなのですが、何故そうなるのかが分かりません。考え方を教えて欲しいです。
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理解出来ました！ありがとうございます😊