Question

水は天然水しか受け入れない

問15のB,Cで、リノール酸に3つのエステル結合があることはどうしたら分かるのですか??
これは知識として覚えておくべきことですか??

脂肪酸 油脂

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

リノール酸にエステル結合が3つあるとは書いていない。

油脂はグリセリンと脂肪酸3つのエステルという意味。
今回の脂肪酸はリノール酸なだけです。

油脂にエステル結合が3個あるのは、知識として覚えておくべきことです🙇

水は天然水しか受け入れない

ありがとうございます！